459 udostępnień Czarny bez i dziki bez to dwie najczęściej spotykane nazwy. Pewnie niejednokrotnie widziałeś kwitnące wiosną krzewy, obsypane białymi kwiatami o dosyć intensywnym zapachu. Jesienią te kwiaty zamieniają się w małe, czarne kulki. To owoce czarnego bzu. Sok z czarnego bzu - przepis, właściwości, zastosowanie Czarny bez (po łacinie Sambucus nigra) to roślina, która od wielu wieków stanowi część tradycji kulinarnej oraz medycznej wielu krajów. Sok pozyskiwany z owoców oraz kwiatów tej rośliny jest pyszny i chętnie wykorzystywany w cukiernictwie, a także kuchni klasycznej i barmaństwie. Czarny bez kwitnie od końca maja do początku lipca. Podczas zbioru kwiatów czarnego bzu warto zastosować się do poniższych rad. Kwiaty zbieraj w słoneczny dzień, najlepiej rano. Nie zbieraj z krzaków przy ruchliwych drogach. Zbieraj baldachy z kwiatami w pełni otwartymi. Zbieraj do koszyka lub torby z tkaniny - nie do plastikowej Syrop z czarnego bzu - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Umyte owoce czarnego bzu (bez łodyg, ale może być z gałązkami) wrzucić do garnka, zalać wodą. Gdy się zagotują zasypujemy całość cukrem i gotujemy jeszcze ok 20 minut. Następnie odcedzamy sok, wlewamy przez lejek do umytych słoików i zakręcamy. Dowiedz się, jak przygotować prosty i zdrowy syrop z czarnego bzu w domu z kilku prostych składników. Zobacz, jakie przepisy, przyprawy i zastosowania syropu z czarnego bzu ma i jak go przechowywać. Kwestia gustu. Rośnie w okolicach domostw, rumowisk, na skrajach lasów, przy drogach. Aby go zbierać w celach spożywczych i leczniczych wybieramy oczywiście miejsca czyste ekologicznie, z daleka od tras ruchu. Unikamy kwiatów pokrytych robaczkami. Składniki 30 baldachów czarnego bzu (kwiatostany czarnego bzu) 1 kg cukru 1 litr wody sok z 1 cytryny Przygotowanie syropu Po zebraniu kwiatów, sprawdź dokładnie czy nie ma w nich żadnych żyjątek ;) Kwiaty możesz delikatnie otrzepać, natomiast nie płucz kwiatów pod wodą - to mogłoby pozbawić je intensywnego zapachu. Syrop z kwiatów czarnego bzu - przeciwwskazania; Syrop z kwiatów czarnego bzu - zastosowanie; Jak działa syrop z kwiatów czarnego bzu i na co może pomóc? Jakie składniki zawiera syrop z kwiatów czarnego bzu? Jak stosować syrop z kwiatów czarnego bzu - dawkowanie; Syrop z kwiatów czarnego bzu - skutki uboczne i działania 11vT.