Przykładowe przepisy z wykorzystaniem fasolki szparagowej: Sałatka z fasolki, fety i pomidorków cherry. Fasolkę przygotuj zgodnie ze wskazówkami z artykułu, a następnie ugotuj w osolonym wrzątku. W międzyczasie pokrój ser feta w kosteczkę, a pomidorki koktajlowe przetnij na pół. Po ugotowaniu, fasolkę polej oliwą z oliwek i Zupa z fasolki szparagowej to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Jest to potrawa pełna smaku i aromatu, a do tego bardzo zdrowa i pożywna. W tym artykule przedstawimy przepis na zupę z fasolki szparagowej oraz kilka porad dotyczących jej podawania. 100 g fasolki szparagowej, pierś z kurczaka, 50 g ryżu, oliwa z oliwek, łyżka pesto, sól, pieprz. Przygotowanie: Ugotuj fasolkę szparagową. W tym celu umyj ją dokładnie pod wodą, obetnij końcówki i wrzuć na gotującą się, lekko osoloną wodę. Gotuj przez 4-10 minut. W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu. Zupa z fasolki szparagowej, to jedna z moich ulubionych zup. Najlepiej smakuje ze świeżej fasolki. Czyli właśnie teraz, latem. Zupę zrobiłam na wywarze drobiowym i zaciągnęłam śmietaną z odrobiną mąki. Mąkę można pominąć. Wystarczy zabielić zupę samą śmietaną. Odcedzić, włożyć z powrotem do garnka, dodać pół łyżki oliwy, sól, pieprz i wymieszać. Wyłożyć na półmisek. Resztę oliwy wymieszać ze startym czosnkiem, pomidorkami pokrojonymi na połówki, posiekaną bazylią oraz solą i pieprzem, wyłożyć na fasolkę. Posypać pokrojoną w kosteczkę fetą i podawać. Fasolka szparagowa Surówki. Surówka z fasoli szparagowej na zimno - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. - Fasolkę pokroić na mniejsze kawałki ugotować do miękkości odcedzić na sicie i zostawić do ostygnięcia. - Cebulkę pokroić w drobną kostkę dodać do fasolki wcisnąć czosnek doprawić sosem sałatkowym i dać kilka łyżek oleju dobrze Porcja fasolki szparagowej (100 g) to około 30 kalorii. Szparagówka zawiera błonnik, białko, witaminy (A, z grupy B, C, K) oraz składniki mineralne (wapń, magnez, fosfor, żelazo, fluor, miedź, mangan, potas). Warto wiedzieć, że więcej witaminy A oraz kwasu foliowego posiada zielona odmiana, z kolei żółta jest lepszym źródłem Jeśli chcesz, aby sos mięsno – warzywny miał kremową konsystencję, do gulaszu z fasolką szparagową dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego. Smacznym elementem dania jest także świeża natka pietruszki, którą obficie posyp potrawę tuż przed podaniem. Sprawdź nasz przepis na fantastyczny gulasz z Zupa z fasolki szparagowej jak kiedyś usłyszałam to jej profanacja. I choć się z tym nie zgadzałam, to przez lata gotowałam taką zupę tylko dla siebie. Nie wiem w czym tkwi sekret całej ewolucji fasolkowej, ale dziś dużo bardziej niż dawniej wiele osób jest otwartych na różne przepisy na fasolkę. Wypróbuj prosty przepis na zupę krem z fasolki szparagowej – szybkie i smaczne danie dla całej rodziny. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj i podsmaż na maśle aż się zeszkli. Selera/pietruszkę oraz ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Do gorącego bulionu włóż pokrojone warzywa i gotuj około 10 minut, następnie dodaj fasolkę 98F0FQ. Zupa z fasolki szparagowej to niezwykle pożywna i aromatyczna potrawa przyrządzana na bazie zdrowych, sezonowych warzyw. W jej składzie występują między innymi węglowodany przyswajalne, witaminy oraz składniki mineralne, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowanie. Przepis na zupę z fasolki szparagowej jest niezwykle prosty. Co jeszcze warto wiedzieć o tej potrawie? Zobacz film: "Frytki z fasolki szparagowej" spis treści 1. Czym jest zupa z fasolki szparagowej? 2. Kalorie i składniki odżywcze 3. Przepis na zupę z fasolki szparagowej 1. Czym jest zupa z fasolki szparagowej? Zupa z fasolki szparagowej to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, której nie powinno zabraknąć w naszym domowym menu. Danie to charakteryzuje się nie tylko doskonałym smakiem i aromatem, ale również prostotą wykonania. Bazowym składnikiem potrawy może być zarówno żółta odmiana fasolki szparagowej, jak i odmiana zielona. Fasolka żółta jest delikatna i kremowa w smaku, fasolka zielona z kolei charakteryzuje się bardziej wyrazistym smakiem. Zupę można ugotować na wiele sposobów, zarówno ze świeżych warzyw, jak i tych mrożonych. Smak dania udoskonalają takie dodatki jak czosnek, pieprz czy mielona papryka wędzona. 2. Kalorie i składniki odżywcze Zupa na bazie fasolki szparagowej jest nie tylko smaczna i pożywna, ale również bardzo zdrowa. Warzywa, z których przyrządza się tę potrawę, są pełne witamin oraz składników mineralnych. W składzie fasolki żółtej znajdziemy witaminę A, kwas foliowy, witaminy z grupy B, kwas pantotenowy, witaminę C, witaminę K. Odmiana ta stanowi również doskonałe źródło wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, potasu, fluoru, miedzi oraz manganu. Zielona fasolka szparagowa dostarcza naszemu organizmowi witaminę E, witaminę A, kwas foliowy, beta-karoten, kwas askorbinowy. Wykazuje działanie antyoksydacyjne, dzięki zawartości przeciwutleniaczy – substancji zwalczających nadmiar wolnych rodników w naszym ciele. Obie odmiany zawierają w swoim składzie włókno pokarmowe, zwane błonnikiem. Substancja ta pobudza perystaltykę jelit, reguluje trawienie, przeciwdziała zaparciom. W marchewce znajdziemy witaminę C, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, witaminę B6, kwas foliowy, witaminę E oraz witaminę K. Regularne spożywanie tego warzywa przeciwdziała anemii oraz próchnicy, reguluje pracę naszego żołądka, przyspiesza metabolizm, wpływa pozytywnie na stan wątroby. W jednej porcji zupy fasolkowej występuje około 270-300 kalorii. Wartość kaloryczną można zredukować, poprzez wyeliminowanie śmietanki trzydziestoprocentowej. 3. Przepis na zupę z fasolki szparagowej Do przyrządzenia pysznej i aromatycznej zupy z fasolki szparagowej potrzebne są takie składniki jak: cebula (2 sztuki), marchew (2 sztuki), ziemniak (4 sztuki), żółta fasolka szparagowa (100 gramów), zielona fasolka szparagowa (400 gramów), olej (2 łyżki), bulion warzywny (1,5 litra), czosnek (1 ząbek), mielona papryka wędzona (pół łyżeczki), sól (szczypta), pieprz (szczypta, śmietanka trzydziestoprocentowa (100 mililitrów). Sposób przyrządzenia: Marchewki, cebule oraz ziemniaki obieramy, a następnie kroimy w drobną kosteczkę. Żółtą oraz zieloną fasolkę myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Wykonując tę czynność, pamiętamy o odkrojeniu końcówek w fasolce. Rozgrzewamy olej w dużym garnku, a następnie podsmażamy cebulkę. Gdy warzywo się zeszkli, dodajemy do niego pokrojone ziemniaki oraz marchewki, a także poszatkowany czosnek. Smażymy przez kolejne kilka minut. Po kilku minutach dodajemy do warzyw 1,5 litra bulionu warzywnego. Potrawę doprawiamy przyprawami: wędzoną papryką, solą oraz pieprzem. Zupę gotujemy na małym ogniu przez około 35 minut. Po upłynięciu określonego czasu doprawiamy potrawę śmietanką trzydziestoprocentową (niewielką ilość zupy łączymy ze śmietanką, a powstałą mieszankę wlewamy do garnka). Gotujemy jeszcze przez pięć minut. polecamy Zupa z fasolki szparagowej Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji. Zupa z fasolki szparagowej, to jedna z moich ulubionych zup. Najlepiej smakuje ze świeżej fasolki. Czyli właśnie teraz, latem. Zupę zrobiłam na wywarze drobiowym i zaciągnęłam śmietaną z odrobiną mąki. Mąkę można pominąć, wystarczy zabielić zupę śmietaną. Agnieszka Kasprowiak zupa fasolowa Składniki: 2 litry wody 1 ćwiartka z kurczaka 3 liście laurowe 5-7 kulek ziela angielskiego kilkanaście ziarenek pieprzu 1 gałązka lubczyku 1 duża marchewka 1 pietruszka mały kawałek selera mały kawałek pora 450 g. fasolki szparagowej 450 g. ziemniaków (4-5 średnich sztuk) 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1/3 szklanki śmietanki 30 % 1 łyżeczka mąki (niekoniecznie) sól, pieprz Zupa z fasolki szparagowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, zalać wodą. Dodać liście laurowe ziele angielskie, lubczyk i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na wolnym ogniu z lekko uchyloną pokrywką, około godzinę. W międzyczasie ściągnąć szumowiny i dodać pełną łyżeczkę soli. Fasolkę umyć, odciąć końcówki i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z gotującego się wywaru wyłowić mięso i resztę składników. Można przecedzić przez sitko. Do czystego wywaru dodać utarte warzywa, por i fasolkę. 2. Gotować 5-10 minut i dodać ziemniaki. Gotować jeszcze 15 minut do miękkości warzyw. Śmietankę wymieszać z mąką. Wlać do zupy. Można to zrobić przez sitko, wtedy mamy pewność, że nie będzie grudek. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Dodane przez: Słodko Słodka Zupa z fasolki szparagowejOstatnio fasolka szparagowa zaczęła tanieć, więc warto ugotować taką zupę. Zupa z fasolki szparagowej jest bardzo lubiana w naszej rodzinie, szczególnie w sezonie letnim. Zimową porą taka zupę gotuje z mrożonej fasolki szparagowej. Czasem gotuje zupę na fasolce żółtej, a czasem mieszam fasolki żółtą z zieloną. Prosta, lekka, smaczna i zdrowa zupa, można ją zrobić z mrożonej fasolki, ale jednak z takiej świeżej jest najlepsza. To taka zupa, którą lubi chyba każdy, u nas obowiązkowo zaprawiana śmietaną, u mnie w domu to taka letnia klasyka. kategoria: Zupy zupa fasolowa opublikowany: | wyświetlono: 266 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0 Sposób przygotowania: Zupka z fasolki szparagowej Do garnka z wodą wkładamy kilka kulek pieprzu i ok 2 kulki jałowca. Zagotowujemy . dodajemy pokrojoną marchewkę i pokrojone w kosteczkę ziemniaki . Pietruszkę korzeń obieramy ,por myjemy przecinamy na pół ,seler kawałek obieramy nie kroimy Pietruszkę ,seler i por zostawiamy w całości dajemy do zupy . Gotujemy ok 10 min Fasolkę obieramy odcinamy końce kroimy na 2 i dodajemy do . Dojemy sól do smaku . Doprawiamy pieprzem i posypujemy posiekanym koperkiem . Podajemy Podobne przepisy